Außer Haus & Partyservice Karte 2018
Diese Angebote gelten ab 10 Personen und nur auf Vorbestellung
Alle Preise sind Abholpreise – bei Lieferung und Abholung berechnen wir 0,80 € pro Kilometer
Suppen
| Spargelcremesuppe mit Fleischklößchen | pro Liter 6,50 € |
| Kartoffelcremesuppe mit Fleischklößchen | pro Liter 5,50 € |
| Rinderkraftbrühe mit Einlage | pro Liter 5,50 € |
| Lauchcremesuppe mit Hackfleisch | pro Liter 5,50 € |
| Erbsensuppe | pro Liter 5,50 € |
| Gulaschsuppe oder Gyrossuppe | pro Liter 6,50 € |
| Tomatencremesuppe mit Fleischklößchen | pro Liter 5,50 € |
Wenn Sie Brot zu den Suppen wünschen brechnen zusätzlich wir 0,80 € pro Liter.
Hauptgerichte
Wild |
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| Hirschbraten, Wacholdersauce, Rotkohl, gestovte Schwarzwurzeln, Kroketten | 16,20 € |
| Wildragout mit Rotkohl und Kartoffeln | 13,00 € |
Geflügel
| Putengeschnetzeltes mit Champignons in Rahm, Butterreis, Salat | 11,70 € |
| Gefüllter Putenbraten, Kroketten, Grilltomaten, Gemüse | 12,50 € |
| Entenbraten mit brauner Sauce, Apfelrotkohl, Rosenkohl, Kartoffeln | 15,50 € |
| Putensteaks mit Tomate/Mozarella überbacken, Eisbergsalat mit Joghurt Dressing und Ebly Weizen |
13,50 € |
Rind
| Rinderbraten & Schweinefilet, Champignonrahmsauce, Rotkohl, Salzkartoffeln | 14,50€ |
| Roastbeef „rosa“, Kasseler und geräucherte Putenbrust (kalt), Remouladensauce, Speckbratkartoffeln und gemischter Salatteller | 12,80€ |
| Mastochsenbrust mit Meerettichsauce, grüne Bohnen mit Speck, Salzkartoffel | 13,50€ |
| Rinderroulade, Burgundersauce, gestovte Bohnen, Rotkohl und Kartoffeln | 14,50€ |
| Rinder- & Schweinebraten mit Rotkohl, Sauce, Kroketten, Kartoffeln | 13,50€ |
| Geschmorte Rinderhüftsteaks in eigener Sauce, Gewürzrotkohl, gestovte Schwarzwurzeln und Kartoffelgratin |
14,80€ |
Schwein
| Schweineschnitzel „Wiener Art“, Bratkartoffeln und gemischter Salat | 12,80 € |
| Kasseler in Blätterteig mit Remouladensauce und Leipziger Allerlei | 9,50 € |
| Schweinshaxe mit Sauerkraut und Kartoffelpüree, braune Sauce | 13,00 € |
| Schweinerückensteak in Käse-Eihülle gebraten, Tomatensauce, Nudeln, Salat | 13,20 € |
| Hacktorte mit Blätterteig, Remouladensauce und Leipziger Allerlei | 9,00 € |
Belegte Brote
1 Scheibe Meterbrot mit Butter und Salat pro Stück
| mit Schwazbrot | |
| mit Mischbrot |
mit Weißbrot
Wahlweise:
– Goudakäse je Stück 1,80 €
– Ostenfelder Tilsiter je Stück 2,00 €
– Tomate & Mozzarella je Stück 2,00 €
– Backensholzer Deichkäse je Stück 2,60 €
– Tomate & Büffelmozzarella je Stück 2,20 €
– Mettwurst je Stück 1,80 €
– Zwiebelmett je Stück 2,20 €
– Kasseler mit Farmersalat je Stück 2,00 €
– Kochschinken mit Spargel je Stück 2,40 €
– Fleischsalat je Stück 2,00 €
– Husumer Roastbeef „rosa“ je Stück 2,80 €
– geräucherte Putenbrust mit Ananas je Stück 2,50 €
– Geflügelsalat mit Mandarine je Stück 1,80 €
– Landei mit Sild je Stück 1,80 €
– Räucherlachs je Stück 2,50 €
– Gravedlachs je Stück 2,50 €
– Nordseekrabben* mit Benzoesäure je Stück 4,00 €
– Räucheraal je Stück 7,00 €
Hausgemachte Torten auf Bestellung
| Schwarzwälder Kirschtorte | 24,50 € |
| Nuß-Marzipantorte | 24,50 € |
| Champagner-Mandarinentorte | 26,00 € |
| Eierlikörtorte | 24,00 € |
| Eistorte „Fürst Pückler Art“ | 27,00 € |
| Pharisäertorte | 22,50 € |
| Himbeer – Joghurttorte | 24,50 € |
| gefüllte Sandtorte | 20,00 € |
| Zitronen-Sahnetorte | 20,00 € |
| Obstboden | 20,00 € |
| Obstboden mit Sahne | 25,00 € |
| Waldfruchttorte (wie Obstboden) | 20,00 € |
| Sandtorte | 8,5 € |
Alle Speisen können auch als Buffet mit Chafing dishes geliefert werden.
Leihgebühr pro Chafing dishes inkl. Brennpaste 5,00 €
Lieferung pro Kilometer 0,80 €
Für weitere Vorschläge steht Ihnen unser Küchenchef gerne zur Verfügung. Kontaktieren Sie uns entweder per Telefon (04884/210) oder über das Kontaktformular.