Partyservice/ Catering

Außer Haus & Partyservice Karte 2021

ab 10 Personen

Nur auf Vorbestellung mind. 5 Tage

Alle Preise sind Abholpreise – bei Lieferung und Abholung berechnen wir 0,80 € pro Kilometer

Außer Haus Karte als PDF-Datei

SuppenPreis pro Liter
Spargelcremesuppe a)a.1)c)g)
mit Spargel und Fleischklößchen
7,00 €
Kartoffelcremesuppe g)l)2)3          
mit Gemüse und Mini-Cabanossi
7,00 €
Lauchcremesuppe g) mit Hackfleisch7,00 €
Erbsensuppe l)m)2)3)7)19)7,00 €
Gulaschsuppe oder Gyrossuppe l)o)              7,00 €
Tomatencremesuppe a)a.1)c)g)h)h.3)h.4)              
mit Fleischklößchen
6,00 €
Pizzasuppe c)g)h)h.3)h.4)2)3)7)15)          
mit Hackfleisch
6,00 €
Steckrübensuppe g)2)2)7)15)            
mit Mettenden und Karotte
6,00 €
Brot pro Liter Suppe a)a.1)a.3)1,00 €
Gerne können Sie auch einen Großen
Suppentopf zum Warmhalten
der Suppe dazu buchen.
Suppentopf mit Kelle (Stück)5,00 €

Rind & Schwein                                                             Preis pro Person
Rinderbraten & Schweinefilet
Burgundersauce, Rotkohl gestovte Bohnen
und Salzkartoffeln
16,00 €
Frikadellen mit geschmorten Zwiebeln
gestovten Bohnen und Salzkartoffeln
10,00 €
Rinder und Schweinebraten          
mit Burgundersauce, Rotkohl,
Bohnen im Speckmantel, Salzkartoffeln
14,50 €
„Steakplatte“                               
mit Rind, Schweinefilet und Pute Pfeffersauce,
Marktgemüse, Kroketten
20,00 €
Rundstück „warm“                  
Toast und Essig-Gemüse
15,00 €
Rinderroulade mit Burgundersauce
Apfelrotkohl, gestovte Schwarzwurzeln
und Salzkartoffeln
15,50 €
Geschmorte Rinderhüftsteaks            
in eigener Sauce, Rotkohl, gestovte Bohnen,
Kartoffelgratin
16,00 €
Roastbeef, Kasseler, ger. Putenbrust
mit Remouladensauce, Bratkartoffeln
und gemischter Salat
14,00 €
Kohlroulade mit Schlesischen Gurken
Sauce und Salzkartoffeln
10,00 €

Schwein & GeflügelPreis pro Person
 Schweineschnitzel „Wiener Art“
mit Bratkartoffeln und Salat
14,00 €
Kasseler in Blätterteig gebacken
mit Remouladensauce, Leipziger Allerlei
10,50 €
Hacktorte mit Blätterteig
(reicht für 8 Personen)
Remouladensauce und Leipziger Allerlei
9,50 €
Hacktorte mit Blätterteig (OHNE BEILAGEN)
(reicht für 8 Personen) 
5,50 €
„Jägerteller“
Medaillons von Schweinefilet
mit Champignonrahmsauce,
Marktgemüse und Kroketten
16,50 €
Cordon bleu (Schwein oder Geflügel)
Leipziger Allerlei und Kroketten
15,50 €
Putengeschnetzeltes mit Champignons
Butterreis und Eisbergsalat
13,50 €
Gefüllter Putenbraten Sauce Hollandaise,
Grilltomate, Marktgemüse und Kroketten
14,00 €
Entenbraten mit Entensauce Rotkohl,
gestovte Schwarzwurzeln und Salzkartoffeln
20,00 €
Alle warmen Speisen können auch
als Buffet mit Chafing- Dish geliefert werden.
 
Chafing- Dish
inkl. Brennpaste + Auffülllöffel (Stück)
5,00 €

Vegetarisch & Vegan
Solltet Ihr auf der Suche nach Vegetarischen oder Veganen Speisen sein, meldet euch bei uns und wir machen Euch ein Individuelles Angebot.

Belegte BrotePreis pro Stück
Meterbrot mit Butter und Salat
Wahlweise: Weißbrot, Mischbrot ,
Schwarzbrot oder Laugenbrötchen
 
Goudakäse2,00 €
Ostenfelder Tilsiter2,20 €
Tomate & Mozzarella2,20 €
Backenholzer Deichkäse2,90 €
Tomate & Büffelmozzarella2,90 €
Mettwurst1,90 €
Zwiebelmett2,50 €
Kasseler mit Farmersalat2,50 €
Kochschinken mit Spargel2,70 €
Fleischsalat2,30 €
Husumer Roastbeef „rosa“3,00 €
Geräucherte Putenbrust mit Ananas2,70 €
Geflügelsalat mit Mandarine2,30 €
Ei mit Sild2,00 €
Räucherlachs3,00 €
Gravedlachs3,00 €
geräucherte Forelle3,00 €
Nordseekrabben4,70 €
Räucheraal8,00 €
Frikadelle mit Zwiebeln2,50 €
Rührei mit knusprigem Speck2,50 €

Hausgemachte Kuchen & TortenPreis pro Torte
Schwarzwälder Kirschtorte25,50 €
Buttercreme-Torte32,50 €
Marzipan-Nuss-Torte25,50 €
Eierlikör-Sahne-Torte25,50 €
Pharisäer-Torte25,50 €
Himbeer-Joghurttorte25,50 €
Käse-Sahne Torte25,50 €
Trümmertorte25,50 €
Friesentorte25,50 €
Obstboden24,00 €
Obstboden mit Sahne26,50 €
Sandtorte9,00 €
Gebackener Käsekuchen32,50 €
Dinkel-Apfelkuchen25,00 €

Hausgemachte EistortenPreis pro Torte
Fürst-Pückler-Art29,00 €
Mocca-Baiser29,00 €
Eierlikör-Krokant29,00 €
Himbeer-Weiße Schokolade29,00 €
Stracciatella-Amarena Kirsche29,00 €

Gerne breiten wir Ihnen unsere Eistorten auch Glutenfrei zu.

Weitere Geschmacksrichtungen auf Anfrage.