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Frühstück für die ganze Familie mit Schokoladenbrunnen

Rinder- und Schweine Ribs

Vietnamesisches Buffet

Musical Dinner „Santa-Maria“ von Roland Kaiser
Im Hotel zur Treene, aus Schwabstedt nicht mehr wegzudenken, lässt sich so manch
einer etwas zur Hochzeit schenken
wir kommen zu euch
Catering und
Partyservice

Catering
Speisekarte
- Rinderbraten & Schweinefilet 20,50 €
Burgundersauce, Rotkohl gestovte Bohnen und Salzkartoffeln
- Frikadellen mit geschmorten Zwiebeln 14,50 €
gestovten Bohnen und Salzkartoffeln
- Rinder und Schweinebraten 18,50 €
Burgundersauce, Rotkohl, Bohnen im Speckmantel, Salzkartoffeln
- Steakplatte 26,00 €
mit Rind, Schweinefilet und Pute Pfeffersauce, Marktgemüse, Kroketten
- Rundstück „warm“ 17,50 €
Toast und Essig-Gemüse
- Rinderroulade mit Burgundersauce 20,50 €
2 Rinderrouladen mit Apfelrotkohl, gestovte Schwarzwurzeln und Salzkartoffeln
- Geschmorte Rinderhüftsteaks 19,50 €
in eigener Sauce, Rotkohl, gestovte Bohnen, Kartoffelgratin
- Roastbeef, Kasseler, ger. Putenbrust 17,00 €
mit Remouladensauce, Bratkartoffeln und gemischter Salat
- Kohlroulade mit Schlesischen Gurken 15,00 €
2 Kohlrouladen mit Sauce und Salzkartoffeln
- Schweineschnitzel „Wiener Art“ 17,00 €
mit Bratkartoffeln und Salat
- Kasseler in Blätterteig gebacken 14,00 €
Remouladensauce, Leipziger Allerlei
- Hacktorte mit Blätterteig (reicht für 8 Personen) 12,50 €
Remouladensauce und Leipziger Allerlei
- Hacktorte mit Blätterteig (reicht für 8 Personen) 9,00 €
ohne Beilagen
- Jägerteller 20,50 €
Medaillons von Schweinefilet mit Champignonrahmsauce, Marktgemüse und Kroketten
- Cordon bleu (Schwein oder Geflügel) 18,00 €
Leipziger Allerlei und Kroketten
- Putengeschnetzeltes mit Champignons 18,00 €
Butterreis und Eisbergsalat
- Gefüllter Putenbraten 18,00 €
Sauce Hollandaise, Grilltomate, Marktgemüse und Kroketten
- Entenbraten mit Entensauce 24,50 €
Rotkohl, gestovte Schwarzwurzeln und Salzkartoffeln
- Goudakäse 2,60 €
- Ostenfelder Tilsiter 2,80 €
- Tomate & Mozzarella 2,90 €
- Backensholzer Deichkäse 3,60 €
- Tomate & Büffelmozzarella 3,60 €
- Mettwurst 2,60 €
- Zwiebelmett 3,10 €
- Kasseler mit Farmersalat 3,40 €
- Kochschinken mit Spargel 3,60 €
- Fleischsalat 2,90 €
- Husumer Roastbeef „rosa“ 3,90 €
- Geräucherte Putenbrust mit Ananas 3,60 €
- Schwarzwälder Kirschtorte 30,00 €
- Buttercreme-Torte 39,00 €
- Marzipan-Nuss-Torte 30,00 €
- Eierlikör-Sahne-Torte 33,00 €
- Pharisäer-Torte 33,00 €
- Himbeer-Joghurttorte 30,00 €
- Käse-Sahne Torte 30,00 €
- Trümmertorte 30,00 €
- Friesentorte 28,00 €
- Obstboden 28,00 €
- Obstboden mit Sahne 35,00 €
- Sandtorte 10,50 €
- Gebackener Käsekuchen 35,00 €
- Dinkel-Apfelkuchen 30,00 €
- Spargelcremesuppe 10,50 €
mit Spargel und Fleischklößchen
- Kartoffelcremesuppe 10,50 €
mit Gemüse und Mini-Cabanossi
- Lauchcremesuppe 10,50 €
mit Hackfleisch
- Erbsensuppe 10,50 €
- Gulaschsuppe oder Gyrossuppe 10,50 €
- Tomatencremesuppe 10,50 €
mit Fleischklößchen
- Pizzasuppe 10,50 €
mit Hackfleisch
- Steckrübensuppe 10,50 €
mit Mettenden und Karotte
- Brot pro Liter Suppe 3,00 €