Leber vom Husumer Rind

Als regionale Empfehlung im April bieten wir unseren Gästen frische Leber vom Husumer Rind. Frisch für Sie zubereitet mit sautiertem Spargel, Balsamico-Kirschsauce und Kartoffelpüree zu einem Preis von 16,50 €.

Im März beginnt in Schwabstedt die Bärlauchzeit

In 2015 beginnt am 02.03. bei uns die Bärlauchsaison. Wir haben bestes Rumpsteak vom Husumer Rind mit Bärlauch-Hollandaise und Bärlauchbutter. Als Gemüsebeilage verfeinern wir wahlweise Bohnen oder Spinat mit Bärlauch. Und als Sättigungsbeilage servieren wir Bärlauch-Kartoffelgratin.

Das Angebot gilt vom 02.03. bis 31.03.2015.

Tischreservierung erbeten unter 04884-210.

Großes Stintessen am 13.03. und 15.03.

Im März haben wir jede Menge frische Stinte bestellt. Es gibt die Stinte quasi direkt aus dem Fischernetz bei uns im Restaurant auf den Tisch. Dazu reichen wir Ihnen ein großes
Salatbuffet mit 15 verschiedenen Salaten. Als Sättigungsbeilage gibt es Nordstrander Salzkartoffeln und -Bratkartoffeln.

Damit auch jeder Gast satt wird, gibt es dieses klassische Gericht bei uns SATT.

Der Preis beträgt 15,00 € pro Person.

Tischreservierung erbeten unter 04884-210.

Am 27.02.15 gibt es frischen Dorsch, gebraten und gekocht

Für diesen Freitag haben wir eine große Bestellung an Dorsch gemacht, somit fangfrisch vom Kutter in die Küche.
Der Dorsch wird klassisch als Kochfisch bezeichnet, schmeckt jedoch gebraten hervorragend mit Butter und Thymian.
Dazu gibt es verschieden Beilagen zur Wahl wie Blattspinat, Dillrahmgurken, Blattsalat, Nordstrander Salzkartoffeln oder Kartoffelpüree.

Wir bieten unseren frischen Dorsch an diesem Tag sowohl zum Mittagstisch (ab 12:00 h) als auch zur Abendzeit (ab 18:00 h) an.

Tischreservierung erbeten unter 04884-210

Am 13.02.15 gibt es bei uns Saure Rolle satt

Ein nordfriesischer Klassiker bei uns: Saure Rolle gebraten
Wir servieren dieses leckere Gericht mit Apfelscheiben, brauner Sauce, gestovten Steckrüben und Nordstrander Salzkartoffeln.
Am 13.02.15 zur Mittagszeit sowohl ab 12.oo Uhr als auch zum Abendessen ab 18.00 Uhr.
Der Preis beträgt pro Person 15,- €.

Tischreservierung erbeten unter 04884/210

Familienfrühstück am 09.02.14 ab 9.00 Uhr

Morgenstund hat Gold im Mund!
Ab 9.00 Uhr können Sie bei uns frühstücken mit der ganzen Familie.
Eine große Auswahl an Wurst, Käse und Räucherfisch,
frisch zubereitete Eierspeisen vor Ihren Augen,
zartes Plundergebäck, hausgemachte Marmeladen & Gelees.

Kinder von 0-6 Jahren sind frei,
Kinder von 6-12 Jahren zahlen den 1/2 Preis.

Tischreservierung erbeten unter 04884/210

Mehlbeutelessen am 02.02.14

Omas Klassiker bei uns an diesem Sonntag in Putt und Pann.
Wir servieren an diesem Tag den Klassiker aus Omas Küche,
mit folgenden Beilagen:
Mehlbeutel mit und ohne Rosinen
Kasselernacken, Schweinebacke,
Kirschsauce, Senfsauce und
Nordstrander Salzkartoffeln.

Der Preis beträgt pro Person 13,80 €.
Tischreservierung zu 11.30 – 14.00 Uhr und ab 18.00 – 21.30 Uhr unter 04884/210.

Candlelight Dinner 2014

Auch im Jahr 2014 gibt es wieder unsere sehr beliebten
Termine zum Candlelight Dinner.
Wir servieren Ihnen ein 3 Gänge Menü
wobei Sie im Hauptgericht zwischen Fisch und Fleisch wählen können.
Im Preis von 27,50 € ist außerdem noch ein Gruß aus der Küche und ein
Empfangsgetränk enthalten.
So. 26.01.2014 ab 18.00 Uhr
Fr. 14.02.2014 ab 18.00 Uhr
So. 16.03.2014 ab 18.00 Uhr
So. 30.03.2014 ab 18.00 Uhr

Das Ideale Geschenk ist ein Gutschein über ein Candlelight Dinner,
jederzeit bei uns erhältlich unter 04884/210

 

Unser Paket für Ihre Weihnachtsfeier

Wir haben für unsere Gäste ein attraktives Paket für eine Weihnachtsfeier zusammengestellt:

Nutzen Sie 2 Stunden sportlich aktiv die hoteleigenen Kegelbahn,
um anschließend ein gemeinsames, traditionelles und vorweihnachtliches Essen zu genießen.

Als Hauptgang können Sie wählen zwischen:
knusprige Bauernente mit Beilagen
oder
deftiger Grünkohl & Rübenmus mit Kasseler und Kochwurst

Zum Dessert servieren wir Zimtparfait mit heißen Schattenmorellen

Der Preis beläuft sich p.Person auf 19,90 €.

Reservierungen bitte telefonisch unter 04884/210 oder über unser Kontaktformular.

Markeruper Martinsgans -meisterlich zubereitet-

Am 11.11.13 ist es wieder soweit, die Markeruper Martinsgans kommt meisterlich Zubereitet und frisch gebraten bei uns auf den Tisch. Bis zum 23.12.13 haben Sie die Möglichkeit diese Saisonale und Regionale Köstlichkeit zu genießen. Dazu werden klassische Beilagen serviert wie:
Rotkohl, Rosenkohl mit Speck, Bratapfel, Serviettenknödel und Nordstrander Salzkartoffeln
Der Preis beträgt pro Person 26,50 €
Gerne bereiten wir auch eine halbe Gans für nur 2 Personen zu.
Wir bitten um Tischreservierung für das Markeruper Martinsgansessen unter 04884/210