Unser Menü im Juni
Cremesuppe von weißem Stangenspargel mit Fleischklößchen
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Glückstädter Matjesfilets mit grünen Bohnen,
Speckstippe und Nordstrander Salzkartoffeln
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Hausgemachte Eistorte Waldmeister-Erdbeere-Vanille
19,90 €
Vorspeise:
Gebeizter Zander aus der Eider mit Baby-Leaf Salat
und Holunderblütendressing 9,20 €
Suppe:
Husumer Krabbensuppe mit Sahnehaube 7,50 €
Rinderkraftbrühe mit Rindfleischklößchen Gemüse und Grießnocken 5,00 €
Cremesuppe von weißem Stangenspargel mit Fleischklößchen 5,20 €
Hauptgerichte Fleisch:
Steakteller „Hotel zur Treene“Steak von Rind, Schwein, Lamm und Pute, Pfeffersauce, Grilltomate, Waffelkartoffeln und Marktgemüse
19,50 € (normale Portion) / 16,50 € (reduzierte Portion)
Kräuterschnitzel Landrasse Schweineschnitzel in Kräuterpanade, Bratkartoffeln und gemischter Salatteller und Spiegelei
15,80 € (normale Portion) / 12,80 € (reduzierte Portion)
Brust vom Husumer Rind mit Merreettichsauce, grüne Bohnen mit Speck und Salzkartoffeln
15,60 € (normale Portion) / 12,60 € (reduzierte Portion)
Gebratene Lammhüftsteaks unter der Bärlauchkruste , Thymian-Honigjus, Schnippelbohnen und Rosmarinkartoffeln
18,20 € (normale Portion) / 15,20 € (reduzierte Portion)
Leber vom Husumer Rind mit Balsamico-Kirschsauce,
Kartoffelstampf und sautiertem Spargelgemmüse
15,50 € (normale Portion) / 12,50 € (reduzierte Portion)
Hauptgerichte Fisch:
Glückstädter Matjesfilets mit grünen Bohnen,
Speckstippe und Nordstrander Salzkartoffeln
14,00 € (normale Portion) / 11.00 € (reduzierte Portion)
Hausgemachte Nudeln mit Wokgemüse
7 Scampi 5 Scampi
22,50 € (normale Portion) / 19,50 € (reduzierte Portion)
Maischollen Finkenwerder Art
Gebratene kleine Schollen mit ausgelassenem Speck;
Petersilienkartoffeln und Beilagensalat 16,80 €
Gebratenes Filet vom Eiderzander mit Stangenspargel, Sauce Hollandaise
und Nordstrander Petersilienkartoffeln
23,90 € (nornale Portion) / 20,90 € (reduzierte Portion)
Husumer Pfannfisch
Gebratenes Rotbarschfilet mit körniger Senfsauce,
Speckbratkartoffeln und Beilagensalat
15,80 € (normale Portion) / 12,80 € (reduzierte Portion)
Dessert:
Hausgemachte Eistorte
Waldmeister-Erdbeer-Vanille 3,60 €
Dessertvariation klein 5,50 €
Dessertvariation groß 6,50 €
Gratinierte Erdbeeren mit Bourbon-Vanilleeis 6,50 €